martes, 3 de noviembre de 2009

EL CUSCÚS



Hoy en clase hemos hablado de una comida típica de Marruecos y otras zonas del norte de África que se llama cuscús. Casi nadie lo ha probado pero Ismael, nuestro compañero, que nació aquí pero es de origen marroquí nos dice que a él le encanta y lo come con mucha frecuencia.


En el libro hemos leido como se hace y hemos visto una fotografía. Aquí tenéis otras, una con carne y otra con verduras:






Si pincháis sobre las fotos las podréis ver más grandes, sobre todo la segunda, que da ganas de comérsela.

el cuscús se elabora con harina de trigo y hay que cocerlo como se hace con los fideos o los macarrones. Cuando está preparado se escurre y se pone en un plato. El cuscús se suele comer con algún guiso de carne, pescado o verduras. ¡Es muy sabroso y nutritivo!

Aquí dejo un vídeo con una receta de cuscús con cordero:




¡Para chuparse los dedos!

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